Kochi University of Technology
Research Organization for Regional Alliances

高知工科大学地域連携機構

スラリーアイス製造装置

高知県中土佐町の久礼漁港は、かつて青柳祐介氏の漫画「土佐の一本釣り」の舞台となっ­たことから、カツオの一本釣りの拠点として全国にも知られています。ここで水揚げされる魚の鮮度保持には、スラリーアイスと呼ばれる、シャーベット状の特­別な氷が使われています。クラッシュアイスと違って、ムラなく瞬時に冷やして鮮度を保ち、魚体も傷つけないため­、高値で流通を図ることが出来ます。このスラリーアイスの製造装置を、高知県地元企業の泉井鉄工所と共同開発したのが高知­工科大学の松本泰典准教授です。

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UAVを利用したバイオマス賦存量の計測

高知県の山林では、どのくらいの量の森林バイオマスが資源として利用可能なのでしょうか? それを精密に推計しようというのが、無人機による低高度空撮を駆使したこの研究です。

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高知工科大学ベンチャー企業

バイオマス発電所

高知工科大学では、高知の森林資源の活用を中心としたグリーンエネルギー戦略を提起してきました。そして、ひとつの節目として、高知工科大学発のベンチャー企業が、宿毛市に木質バイオマス火力発電所とペレット製造工場を併設したプラントを建設し、実稼働するに至りました。

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